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东北老林子的直播生活

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第797章 完全看不到一点空隙
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  ,不过毕竟要蒸,还是要简单处理一下才行。

  李远拿出一把锋利的石刀,观望了一下,随后仔细的在鱼儿的两侧用石刀开始进行改刀。

  不过显然石刀和菜刀还是有很大区别的,不过才五六道的划痕,李远就用了好几分钟的时间。

  而且这改刀的力道也要仔细控制,不然很容易将鱼肉的肉质弄碎。

  李远:“虽然说是清蒸,不过还是要处理一下才行。像这改刀,能让这鲫鱼蒸的更入味,熟的也会更快一些。”

  将那条大鲫鱼用石刀划出痕迹之后,李远又来到架子旁,找出装香叶的容器。

  香叶的数量倒是不用太多,一片足够。

  李远拿着香叶,清洗之后便将香叶塞进了鱼肚中,还有刚刚顺便从一旁的架子上拿出的小茴香和野花椒。

  这些调料到不是李远特地为了做清蒸鱼准备的,而是之前走山时无意中在山头上看见,于是便顺便摘下来备用。

  而这香叶,也是之前制作火折子的时候留下来一些,全部都被李远仔细的收好。

  平时做汤的时候放一点借借味道,倒是刚刚好。

  “哎,小远,这是什么?”

  一旁凯子见到李远手中拿着的绿色青叶,好奇的问道。

  李远:“这个是府果子,味道有点像八角,去腥用的。”

  胡凯:“这个呢?”

  李远:“这就是普通的香草茎,提鲜用的。”

  胡凯点了点头。

  “那这个……这个我知道,这个是香叶!之前咱们做火折子的用的就是这东西!”

  李远点点头。

  “嗯,对。”

  胡凯望着李远麻利的将各种自己没见过的‘调料’放到盘子中,眼神满是惊奇。

  “小远,你这从哪里弄这么多的调料的?我怎么不知道?”

  李远笑道:“玍古山上各种各样的植物很多,这些都是我随手摘的而已。那……架子上还有的是,不过和这清蒸鱼不搭就没放。”
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