第126章 为婚宴试菜
的话,一屁股坐上去都能解决大半的烦恼。
不一会儿,他们就把蔬菜给整理好了。
木耳也被清洗了两遍,非常的干净。
而秦明这边,他已经把这一整只鸡架到炭火上面烤。
他要做的就是烤鸡!!!
因为家里正好还有很多的野生蜂蜜,想要把野生蜂蜜用上的话,用来刷在烤鸡表面是最棒的了。
这样烤出来的烤鸡,风味十足,绝对让人意犹未尽。
忙活了大半个小时,烤鸡终于做好了。
如果是他自己一个人吃的话,烤鸡并不需要切开,直接拿着手抓起来啃就对了。
现在有三个人一起吃饭,所以就有必要把烤鸡给砍成块,方便装盘上桌了。
拿出他的大菜刀,秦明手起刀落,三两下就把一整只烤鸡给砍得整整齐齐。
这份刀工,让村长都惊讶了。
做完这个之后,秦明烧了两口锅。
一口锅用来炒青菜,另外一口锅只是烧开了水,把木耳都放下去烫熟。
“居然开两口锅?有大厨的感觉了!”
直到这里,村长才有眼前一亮的感觉。
之前那些操作都非常的平常,稍微会做菜的人都能做得到。
但是开两口锅就不一样了。
这考验厨师对火候的掌控程度,一旦厨师被弄得手忙脚乱的话,今天做的菜就算是失败了。
但是这个对秦明来说却不是什么难事。
很快,做好的菜就全部上桌了。
非常的简单,也就三个菜。
一个是炒青菜,一个是烤鸡,还有另一个就是凉拌黑木耳。
大伯把电饭锅给拎了出来,打开锅盖之后,一阵白气冒出,米饭的香味也扩散了出来。
村长盛了一碗饭之后,就迫不及待的想试一试这个烤鸡味道如何。
从表面上看,烤鸡的表皮金黄,油脂四溢,非常的诱人。
又因为刷了均匀的野生蜂蜜,所以烤鸡也有一些些甜味。
村长试了一块鸡肉,放在嘴里咀嚼两回,这味道让他惊讶的瞪大了双眼。
“好吃!真的好吃!这绝对是我吃过最好吃的烤鸡了!!!”
村长激动得直伸大拇指。
秦明做的烤鸡表皮酥脆,而且香气四溢。
里面的鸡肉饱满多汁,非常入味。
他火候掌控的非常好!
就这种烤鸡的味道,放在任何一个地方绝对吃得开。
哪怕只是摆个街上的小摊专门卖烤鸡,村长都觉得一定能赚不少的钱!!!
试过烤鸡之后,他胃口大开,对于秦明的厨艺,他已经认可了。
他又试了一下凉拌黑木耳。
吃了一大口的黑木耳,爽脆弹牙的口感,让人非常满足。
裹满了辣椒油和酸甜汁水的黑木耳,味道似乎可以直刺人心,让人吃了一口之后忍不住又要伸筷子。
真是酸辣可口!!!
放在现在这种天气,吃这一个凉拌黑木耳,简直绝了。
关键是这个凉拌黑木耳本身也冰冰凉凉的,既解暑又解腻,一举两得。
“黑木耳在出锅之后,我泡过了冰水,吃起来口感还可以吧???”秦明并没有动筷子,只是看着村长笑着问道。
村长连忙点投入大笑:“岂止是不错?简直是棒棒哒!”
不管是烤鸡还是凉拌黑木耳,都属于味道比较丰富的那种菜。
只要吃进嘴里,就能让人第一时间的感觉到自己的味蕾正在受到冲击,很容易就被征服了。
而摆在一盘的青菜并没有让村长有多重视。
因为炒青菜而已,谁家都会炒不是吗???
村长随意夹了一筷子,本以为就是一个普通的炒青菜而已。
可是入口咀嚼两下之后,他才明白,这盘青菜可不像自己想的那么普通。
光是青菜的口感,就让人意想不到了!!!
而且新鲜的蔬菜非常可口多汁,被秦明烹饪之后,整道菜的风味是清新爽脆的。
一口下去,仿佛整个人头上都绿了,要多清新就有多清新。
满满的一碗白米饭,村长三两下就用筷子扒得精光。
而且还意犹未尽!
简简单单的三个菜,竟让他吃出了五星级大酒店的感觉。
虽然他也没吃过五星级大酒店的菜,但是他觉得这几个菜也差不多了吧???
“厉害!真是太厉害了!不开玩笑的说,就你这种手艺放在外面开饭馆,其他老板都被你逼的没生意了!”
村长开心的哈哈大笑起来,他明白明天的婚宴终于有着落了。