第154章 露一手
严准又开始准备玉米淀粉、面包糠、打好的鸡蛋。
估摸着十分钟后，他先拿出一条鱼片放入淀粉里裹满，把剩余的淀粉抖掉，再放入蛋液里裹满，抖掉多余的蛋液，最后放入面包糠里裹满，压一下，防止炸的时候面包糠掉下来。
这一步王母的菜谱上没写，是严准自己的双手下意识做出来的动作。
严准努了努嘴，还挺玄幻。
浓香的炸鱼味道慢慢飘散出来，孙北馋的围着锅沿打转。
等锅里炸好的鱼柳捞出来，严准先夹出一根放到小碗里递给孙北：“尝尝。”
孙北烫的直吸气，咬下一段嚼了嚼，幸福的眯了眯眼睛：“真香，真好吃，比王奶奶炸的还要好吃！”
孙南家做饭用的是老式的灶台大铁锅，严准一次可以炸上整整两条三道鳞。
“小心有刺，慢点吃。”孙南看着孙北吃的香，笑眯眯的提醒了一句。
“人家正常做炸鱼柳用的都是没刺的鱼肉，不过咱们这个胜在新鲜。”
池塘里养的野生鱼肯定比冷冻加工后的鱼肉味道鲜美多了。
严准一共炸了两锅鱼柳，盛出两大盆，他吩咐孙南：“去给王叔家送一盆，晚上王姨可以少做一道菜了。”
孙南答应一声，赶忙端着盆出去，回来的时候，手里多了两袋火锅底料，说是房客给王母的，王母让拿过来让他们自己涮火锅吃。
严准一边切茄子，一边说道：“行啊，留着吧，不过今天你们先尝尝我的手艺。”
炸鱼柳，酱茄条，豆角炖土豆玉米和排骨，糖醋鱼，柿子炒鸡蛋，家常凉菜。
主食是用大铁锅架在火上烧的柴火饭。
孙南家的条件比不上王琦父母家，房子不大，屋子空间很逼仄，不过收拾的很干净，空气里弥漫着淡淡的苦涩药味，不过现在这种有些晦暗的味道被饭菜的香气所取代。
饭桌摆在了客厅里，说是客厅，其实就是一间还算宽敞的屋子，一张土炕，上面架着矮桌，几个人围坐在一起。