将军夫人总爱扶贫

　　过时，不然得失香失味。

　　煮给男人们喝用白酒，女人们则是果酒，依据客人口味还可加糖以赠香甜，添花瓣以增美感，酸甜有度，酣香难寻。

　　四月初八这日，相对较为冷清的江阳小村，市集上则聚集了许多人，摩肩接踵，好不热闹。童依就瞄准了机会开店营业。

　　煮青梅酒是前几日已经在家多次试验过的，当时还友情邀请了阿野小公子来一一品鉴，终于在费了一堆青梅后，童依能掌握住准确的时辰火候。

　　好技术在童依这自然都是要拿出来显摆的，她将煮酒温酒的器具皆设在食肆外，自己则临街展示自己煮酒功夫，只待一顿操作行如流水般展现在大众面前，食肆前就已经围了三圈开外的人群，俱连声赞叹，被清冽醇厚的梅子香混酒香勾住。

　　按照之前商量好的，在童依显摆过后，只要引来了人群，顾大嫂就登场，为众人展示今日“梅子宴”的硬菜——梅子肉。

　　肉是童依一早去集市上采购的，挑的是上好的五花肉，下足了成本。而梅子肉又本就是顾大嫂的拿手菜之一，家里贫穷，偶尔年底吃上一回肉也无什佐料可相配，山野里的梅子就是常用的一种。

　　将肉洗净下锅煸炒出油，辅之以八角、蒜末和盐渍青梅等佐料翻炒，倒水放入酱油转小火慢炖收汁，酸甜的梅子香伴上红烧肉的浓香，清香扑鼻不腻人。

　　顾大嫂算好时辰，待锅中从细缝里窜出的股股白烟变成缕缕白雾时，这便是到了揭锅时间。众人等待此时已是良久，是以顾大嫂拿起铲子拎起锅盖那一刻，所有人都够着头往这一处瞧，个个瞪大了双目，眼中射出光来。

　　一阵蒸腾的白热气散去后，童依率先靠到顾大嫂身边，只看了锅里还在咕嘟冒着泡的梅子肉一眼，竟不觉间已口中生涎。

　　梅子吸了肉香，五花肉浸了梅汁，互相调和彼此融味，最后披上一层油光鲜亮酱汁衣，色泽诱人，令闻者见者俱是终生难忘。

　　顾大嫂一看这成色就知此菜没有失手，遂面上笑意更甚，随即就抄起一白盘来装菜，如此，这么一道色香味俱全的梅子肉就正式呈现在了大众视线中。

　　全场众人无不惊叹，纷纷又向小食肆边聚拢。

　　“果真是好酒好菜，也只有这般手艺才有在世人面前展现的资格。”

　　为首的是一位锦衣公子，身穿罗缎，一见就知是富家子弟。他先望了望菜，后又鉴了鉴酒，不由得一番赞叹。

　　顾大嫂自跟了童依一道经营食肆就经常被人夸赞，起初会害羞连连摆手直言“当不起”，如今算是场面见多了，也就相较之前大方起来，只垂首敛眉致谢。童依则一早就对这些赞赏之词起了免疫，遇事一直都是颔首以笑相回，不过在见到顾大嫂能自如的应对这些赞赏时，她的内心会更高兴些。

　　她觉得女子就该如此自信，不论是何时代。

　　“就是不知道在下是否有品尝的机会？”小公子看着已装盘摆放好的美食，心中多有难耐，只是面上还得矜持，总不能一上来就猴急似的直接抢过美食端进去就