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将军夫人总爱扶贫

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第 25 章 第二十五章 喜宴(三)
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  此时童依深深觉得,有了系统在,她都可以省去数钱的力了。

  外面众村民进食的速度她童依还是小瞧了,没料到只这么一会儿的功夫,三道大菜都陆续上了。

  荤菜荤汤一下子喝多了就得腻,她便稍微调整了一下菜单,将原本作主食的梅菜窝窝头提前。

  这道菜准备的简单。梅菜是提前腌制好现成的,只需用油炒上一炒,加个热,使味道更好的散发出来,再配上蒸好的窝窝头就可摆盘上菜。

  梅菜,独食甚咸,窝窝头,单吃寡闻,二者相结合就能协调出佳味来,无需其他之物添加,想多少梅菜就着多少窝窝头吃都是随意,也寓意着“自己动手可足食”,“二者永不相离”。

  怎么着,都能有好兆头。

  有了前面的荤菜,这一道菜一上确实又让村民们开了胃,受众者甚多。

  童依在屋外、厨房之前来回穿梭着,阿野和巧儿来过好几次都没帮上什么忙,倒是被童依打发了去吃饭打发了好几次,遂到后面二人也就没再出现过了。

  厨房内,顾大嫂继续忙着她的鱼汤,童依过去看了一眼,大为赞叹。鲜肥的大草鱼能煨出一大锅奶白的汤来,之前见自己亲爸烧过,可惜当时只顾着享用美味,忘记询问其中技巧,如今再次看见,内心一阵怀恋。

  收回神思,她继续手上削芋头皮的活儿,之后整整一大块切碎,上蒸笼开蒸,等有层层白雾从蒸笼细缝里四处飘出来,她便可以得到一大碗软如泥的芋头。

  芋泥盛入碗中,倒入刚刚煮百合莲子留下的一些糖水,搅和直至越发成稀泥后,拿出小勺挖出一小团来,搓揉成小丸子状。

  之后就是南瓜丸子,南瓜蒸熟,用小勺挖出成泥状,和上番薯粉,一番均匀揉搓后让它独自“醒”一会儿,再捏出一小团粘上番薯粉,搓成圆团后起锅热油滚一番,直到呈金黄色捞出沥油。

  金色的南瓜丸子与芋头一处,无需刻意摆盘,“金玉满堂”就显现。

  作为一道解腻甜菜,大人们瞧着新奇,小孩不顾,只一个接一个塞了满嘴,脸上满足。

  那边顾大嫂的一大锅鱼汤已经烧成,奶白奶白的汤汁,舀出来重新起锅,下五色谷物细面,捞出摆盘,后浇汤,撒葱花,如此不够,早上备着的鱼丸也得搁进去一些。五彩的面,配上奶白的鱼汤,丸子随意摆放如珍珠,一道菜妙趣横生,软弹与劲道并存,进到嘴里滋味无穷。

  “鱼水相依来喽!”童依将一碗碗纯白的汤面端送上来,宴席热火朝天,一听见这菜名都伸了脖子往碗里瞧。

  “还真是好一个鱼水相依,这烧汤的鱼莫不是又是童丫头你前几日到河里摸上来的吧!”

  村上的人多少都受过童依的恩惠,她早已成了家家户户熟知的对象,除了能干讨喜外,她的皮劲儿也不是藏着掖着的事,怪不得旁人多喜欢打她的趣。

  “可说不是,为了这大草鱼,我可是在那御泥塘里摸索了好久,赶明儿可得问曹叔和
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