第 10 章 赚钱
等品质的菜油,每升只得三十文,这坛子里有五升,共一百五十文。”小伙子道。
买不起!
江天深吸口气:“沈郎君,可否给我打个欠条?我要买下这坛油,但在下囊中羞涩,一时间也拿不出这么多的银钱。”
“你买这坛子油?难不成你赚钱的买卖是油?”沈安平也走近灶台,但他打开盖子瞅了半天也没看出这坛油的特殊来。
“正是这坛油。”
“既如此,那这坛油便送给你了。”沈安平豪气道。
“送我?”
“对呀,你不是说会让我们客栈大赚一把?我还等着呢。”
“沈郎君,好气魄!”江天也不再客气,向小伙子要了一些鸡腿鸡翅和鸡肉块,十个鸡蛋,和淀粉。
“淀粉是何物?”朱庆问道。
“额生粉?”看朱庆和沈安平皱着眉头不理解的样子,江天想了想又道:“就是像面粉一样,兑了水后勾芡用的粉。”
“哦,你说的是芡粉!”朱庆一拍脑门,转身跑向那台子,重新打开了一个柜子,从里面拿出一个袋子:“喏,芡粉。”
“那可还有孜然粉?胡椒粉?”
“有孜然和胡椒。”朱庆又从那柜子里拿出几个袋子:“还有一些八角、茴香、桂皮等香料。”
听到这儿,江天眼睛都睁大了一圈!
赚钱有望了!
他让朱庆把孜然、八角、茴香等香料全都打磨成粉,自己则是把鸡腿鸡翅和鸡肉块洗净沥干水分后,用刀在鸡肉上划了好几块划痕,装盘,倒入切碎的姜蒜,酱油,白酒,盐,少量的芡粉,和碾碎的胡椒腌制。
芡粉和面粉以1:4混合后,打入五枚鸡蛋,胡椒粉,和调配好的孜然粉,再向其中加入少量的水。
“一个时辰后再来。”准备工作全都做完后,江天拍了拍手道。
“那就等江郎君的好消息了。”沈安平笑道:“朱庆,你在厨房里好生看着,可别让那些不长眼的人偷瞧了去!”
“沈少爷放心,小的一定看好房门,不让任何人进来!”朱庆保证道。
少爷?这人身份不简单呀!江天看向沈安平,发现他身上的装扮还真有不同之处。那衣服样式虽然普通,但料子看着确实极好,