第48章 生意蓝图
儿听着其实感觉挺不错的,功能齐全,大小适中,关键还自带水井,这可方便了太多。
至于位置,酒香不怕巷子深。但是能有更适合的自然更好。
梁大江也觉得不错,只是肯定要货比三家才行,于是他示意孙牙人说下去,
孙牙人笑了笑,然后眼神中带了丝你们运气真好的意味,道,“接着这家,那地段可就正正好了,就在镇东街街中心上,背后一个巷子过去那条街就是富贵人家住的好地方,客流量可大着哩!
这家原本做的就是吃食生意,生意红火着,要不是他府城那边亲人生病需要人回去照料,他们是不可能卖的!
这家也很符合你们的需求,门面不仅大,还是两层的,后头的院子更是有五间厢房!”
梁言儿心头一动,不得不说,这个真的很打动人!
马上入冬了,气温一降下来凉面的生意可就不好做了。所以最近梁言儿和叶氏也天天往厨房里钻,琢磨着弄个什么样的吃食。
这还真让她们给琢磨了出来。
她们打算面食也接着做,但可以再加点主食,一天就卖早饭和午饭这两顿,总结一下就是做一个现代的快餐店。
经过这些日子卖凉面期间做的市场调研,梁言儿发现在镇上,富贵人家其实并不算太多,真正的客流量主力军还是务工的小老百姓。
但由于午饭种类的单一性,他们平时中午除了吃面吃馄饨,就是吃自己带的干粮,有些人为了节约一点甚至不吃。
其实这镇上也并不是没有米饭,只不过因为米饭都在酒楼里,平常人家哪敢去吃,最低消费也得两百文起步,他们一个月也最多才一二两银子。
而寡淡无味的面条吃多了又觉得不如不吃,这段时间凉面倒是满足了些口腹之欲。但时间一长,也有些腻歪。
所以综上所述总而言之,开个快餐店决定满足市场需求!
没办法,梁言儿在现代也只是个平平凡凡的倒霉蛋