第60章 冰糖葫芦
了山楂,那还要什么自行车?
冰糖葫芦她来了!!
当然,梁言儿是个懂得让现有资源“循环反复”变成永不枯竭的可再生能源的!
她毫不犹豫的将大的那棵山楂树……旁边的那棵幼苗哼哧哼哧的给挖进了空间里,还毫不客气的摘了半背篓回去。
梁家院子里,几人围着山楂已经惊讶开了,三郎趁大家不注意,赶紧塞了一个到嘴里,反正姐姐拿出来的,一定是好吃的!
没错,三郎以为是梁言儿平日里从空间拿出来的谎称山上摘的那类型的,没想到,今天这个还真是纯纯山上摘的。
“嘶……姐姐,这个好酸,不好吃!”三郎苦哈哈一张脸望着梁言儿。
梁言儿哈哈一笑,“这可是好东西哩,开胃的!而且你不是吃过冰糖葫芦嘛,就是用这个做的噢!”
三郎瞪大了眼睛,他才不信,冰糖葫芦酸酸甜甜的,没有这个酸的这么可怕,是很好吃的!
梁言儿神秘兮兮的一笑,“等着,看姐姐做不做的出来吧!”
虽然冰糖在这里真的很贵,但梁言儿馋那一口糖醋排骨糖醋里脊,所以也掏出自己的零花钱准备了不少,此时正好能用上。
梁大江正好在院子里做木工,所以倒是顺便就能按照梁言儿说的,削很多小竹签子出来,大郎则负责拿去洗净晾在一旁备用。
一家人默契的配合着。
梁言儿则在厨房忙活,首先第一步是将山楂清洗干净,去掉蒂部,再将大块的冰糖放入锅中高火加热一分钟左右,到轻轻一掰就能变成碎片的程度。
再将清理干净的山楂用竹签子串起来,将冰糖碎放入锅中,倒入同等份量的热水加热,同时用铲子慢慢搅拌,加快冰糖溶解。
当所有的冰糖都溶解后,梁言儿让二郎退了些火,准备慢慢加热,这个时间相对有点长,大约在七八分钟的样子。
这时糖液的颜色已经变得稍微有一点点黄了,泡沫也密集了起来,梁