第 38 章 得意忘形
----西餐桌上的常客,奥妙在于味道拥有丰富的层次。
蓝莓酱煎鹅肝----在法语中“FoieGras”,就是代表顶级的意思,没尝过鹅肝,不能算真
正吃过法国菜。
鱼子酱牛排----西餐中最常见菜式,而牛柳的嫩滑与鱼子酱青柠檬忌廉搭配,更能融合出
各自的鲜味。
烟熏三文鱼----三文鱼鲜嫩的肉色与马铃薯油炸的金黄色成为双重诱惑,将三文鱼送入嘴
中慢慢品尝,稠密浓香的酱以及醇香的马铃薯一起把淡淡的鱼鲜化掉,漂亮的欧芹叶彰显着个
性。
芝香焗土豆----马苏里拉特殊的香味和拉丝,把土豆泥做出披萨的感觉,有点异国风情。
蘑菇汤----西餐中,大名鼎鼎的蘑菇汤,特有的美味可以迷惑所有的人......
史靖恩一一介绍着桌上的法式大菜,颇有点卖弄的意味。
“副会长,尝尝这些法国菜,别有一番风味吧?”史靖恩留学德国之后,又在法国待了两
年,他最喜欢吃法国菜。
自命“常务”副会长吃遍南北大菜,但西餐还真是第一次品尝,他打心眼里不喜好西洋菜。
别的不说,就是这酒,哪有咱中国的地道?白酒浓烈辣爽,可以燃烧每一个细胞;黄酒温润细
腻,抚摸灵魂深处的一丝丝倾诉。而且