五姨太与小厨王

　　营养，富含鲜香，养育一天，于下锅前四小时捞出

　　为佳！”

　　“明白了！”小六子声音都变调了。

　　炒螺师傅又加了一句：“活螺死养。”

　　小六子呆呆地看着炒螺师傅，不明白“活螺死养”是啥道理。

　　“螺吸汤汁，太腻易死；太快易死；太热易死；唯有冷养不易死，此为‘活螺死养’之

　　法。”炒螺师傅似灵魂出窍一般，喃喃自语。

　　小六子终于悟出“活螺死养”的道理，就是让螺在低温下减少生理活动，在维持最低生命能

　　量的层面，吸取鸡汁中的养分，并保持山螺自身的存活性。

　　“太精妙啦！”小六子不禁高喊了出来。

　　而炒螺师傅却瘫软在地上，虚脱了过去。

　　小六子赶紧跑过去，抱起了炒螺师傅把他放到了竹制的床上，让他舒服地躺着。然后，叫来

　　那位羞涩少女，要她照顾好爹地。

　　下午三点，小六子准时开档迎客。

　　“福记炒螺”今日全档免费！

　　消息一出，四面八方的乡党全都蜂拥而至，里三层，外三层地将“福记炒螺”团团围住。

　　小六子又使出“双锅飞炒”的绝技，左右开弓，上下齐飞，将一盘盘“爆炒山坑螺”送到食

　　客们的桌上。

　　都是乡里乡亲的，食客们非常有序而礼让，一人一盘，顺序领取，并