第 149 章 美食难咽
’就是照搬
师训，食古不化，缺乏变通与革新的胆魄与能力，否则，他的成就还要更大。”
小六子还是一脸的不解，他仍然不明白面前的这盘“白切鸡”是怎么做到“味如瑶池，鲜似
龙宫”的。
“在笔架山的小溪水里，生长着一种小虾，身上有些斑点，当地人就戏称它‘小麻虾’，虽
没有显赫的身型，傲人的名气，可是，它的虾蛋却无限地鲜美，而你刚才吃到的那口鲜味，就是
乡民们自制的‘虾蛋酱油’的功劳哟！”方寸店主将这道蘸料娓娓道来。
“我家老头子瞧不起这‘小麻虾’，说这是‘不入流’的旁门左道。”龙婶不好意思地揭了
龙师父的短。
“岂止是‘龙虾圣手’，粤菜系里有一大帮这样的厨师哩！”方寸店主有点愠怒道。
小六子心里惦念上了“小麻虾”，他愿意接受一切有利于烹饪美食的所有食物与内容。
龙婶端着一个土罐，对小六子说：“里面就是我们自制的‘虾蛋酱油’，三叔公让我为你准
备的。”
小六子明白了一切，他冲着方寸店主深鞠一躬：“先生，我小六子何以为报？”
“你要探访‘南粤白切鸡’，不告诉你‘虾蛋酱油’这味蘸料，岂不让你空手而归嘛？”方
寸店主都妥妥地有了安排。
龙婶又递过来一个包裹，说：“这是‘麻虾干’，老头子喜欢吃