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五姨太与小厨王

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第 151 章 虎口夺食
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  问道:“大家是否有了食欲的感觉呀?”

  一个晚上的折腾,加上普洱茶的消食,众人真还有了肚子饿的胃口哩!

  小六子特意端出一盘“白切鸡”,并用了龙婶送的“虾蛋酱油”,他要试试自己对南粤名

  菜----白切鸡的理解和创新。

  在座的各位,都是品尝天下诸多滋味的“吃客”,尤其是郭梓川不但有吃货的美誉,还有一

  套精湛独特的理论,堪称餐饮界“大神”级别的人物哟!

  猴精第一个抢着说道:“哟,真是美味,比方寸店主的都有味呀!”

  欧阳帮主也跟着表态:“好吃,都好吃!”

  南粤王品了一口,慢慢地说道:“与‘粤满香’的味道有变化,但口感特别鲜美!好味

  道!”

  郭梓川最后说:“我吃过川菜的‘白砍鸡’、沪海的‘白斩鸡’以及南粤的‘白切鸡’,这

  些鸡都属原理一致,侧重不同,依口味而定优劣,按地区而分喜好。小六子这道‘白切鸡’有集

  大成之意味,肉质更加紧致,白肉已含滋味,在烹制工艺上有新的变化。而且蘸料的特殊鲜味,

  应是有了独到的创造,比前人的菜品有了本质的飞跃。堪为‘白切鸡’之尊品!”

  “这份蘸料----‘虾蛋酱油’,其实是龙师父老伴龙婶的杰作!我只是借花献佛而

  已。”小六子这句话一出,又把话题和思绪,引导到了“龙虾圣手”被稽查队扣起来的事情上

  啦。

  大家的心,又一下揪了起来!
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