第73章 竟在做菜
林妍栀将那一根完整的鱼骨放在菜板的一边，接着就将剃了骨的鱼肉放在了一盆浑浊的水中，只见在那个水中原本还带了些血丝的鱼肉，瞬间变得雪白了起来。
鱼肉上的淤血被瞬间清洗干净了，林妍栀又拎起鱼尾在一盆清水中涮了涮，再拿起时那条鱼的鱼肉已经如同白雪一般光滑诱人，鱼肉的每一分纹理都变得清晰可见，而且一层层排列起来的样子还很是精雕细琢般诱人。
接着林妍栀拎起那条鱼肉将鱼肉两边展开，将鱼皮放在了下面之后又接着用那把柳叶刀在上面顺着鱼肉的纹理切了一次之后又垂着鱼肉的纹理又切了一遍。
将那块鱼肉切成了一个个小小的菱形。
两边都切完之后她又拿了起来，展示性的给下面的围观群众观看。
那鱼肉上的改刀顿时就好像花朵绽放一般，绽放了个干净。
接下来林妍栀切了点姜丝又切了点葱花，放到一个大瓷碗里，再依次放入白酒和盐，最后再将鱼肉放入腌制了起来。
接下来她将那口大石锅点着了火，又将自己今早靠好猪油十分不吝啬的倒入锅中，接下来从一个袋子里拿出一些生粉放在了一个瓷碗中。
这些生粉是她自己炼出来的，先是从已经收割完庄稼的村民里买了一些马铃薯接着将马铃薯尽可能的切小，用捻豆子做豆腐的石磨将马铃薯也尽数碾碎成浆。
接下来再泡入水中一天，再将没有用的渣滓筛出，再将那个水倒入大锅中不能离人的不断熬制直到熬制成了浆糊状之后再放到太阳下晒干，也就成了生粉。
林妍栀将腌制好的鱼肉拎起来葱白的手指前后一挥，前后撒上生粉之后将它放进了已经烧开的油里面，霎时就传出了一阵噼里啪啦的声音，紧接着一股鲜美至极的肉香就传了出来，一直传到了下面人的鼻子前。
林妍栀见鱼肉已经被炸的松散定型之后就将鱼肉拎起来放在一