异世界开局全点厨艺

　　什么样的食材该用来生烤，还是腌制烤，分别大概烤多少分钟最适宜，都安排的明明白白。

　　在厨房里面又尝试烤了几个样品食材，并且将烤制过程中的要点都动笔写下来。

　　之后，这些实验用的，但味道很好的烤肉，多恩也没浪费，一块不剩全送进了故事世界，投食给了龙娘。

　　爱丽丝到底有着龙的属性，要真放开了吃的话，胃口是难以想象的巨大。

　　估计怎么喂的喂不饱的那种。

　　这也侧面说明了，平时和多恩相处的过程中爱丽丝已经做到嘴下留情，吃饭吃得非常节制。

　　清理干净厨房以后，多恩拍了拍手：

　　“场地和厨具的硬件有了，菜单和流程的软件也有了。现在万事俱备，把最后的人手一安排，烤肉店就齐活了。”

　　烤肉店的人手安排方面，和火锅店里面类似。

　　主要需要的是店里需要大量的服务员，还有后厨里面需要一批能娴熟切割生肉、并且能初步处理肉食的帮厨。

　　这两种员工都不需要太强的专业性，招募些合适年轻的人选，然后做一做上岗前的培训就可以用。

　　哈娜和冈萨雷斯在这一方面，已经有了丰富的处理经验，跟他们讲一声，交给他们去做就可以了。

　　“基础员工的问题是好解决，但感觉还是得招募一个靠谱的主厨统筹全局比较好。”想到这里，多恩又多忖思了一会。

　　不管是什么餐厅，其实都需要有个靠谱的主厨来坐镇。

　　哪怕是已经成为成功案例的火锅店也是一样的。

　　只不过像这种靠客人自己动手烹饪的餐厅，主厨需要对其投入的精力相对较小而已。

　　像现在火锅店里的主厨，严格意义上来说，还是艾米和埃莎。

　　最起码，关乎到火锅味道和灵魂的炒料工作，就是她们两个人在带领着后厨的帮厨们在做。

　　“粤菜馆这边的工作量已经非常大了，艾米和埃莎还要兼顾照看火锅店。再给加个烤肉店工作的话，她们未免太幸苦了点。”

　　多恩摸了摸下巴。