第148章 群香汇
掉表面的肉沫。
接着再将紫砂锅中的水烧开,加入些许冰糖,盐,五六种香料,还加了整整两根干辣椒碎。
锅又开了之后,为了去腥味,让肉的味道更加别致,林妍栀又加了些许自己酿的米酒,再加上早就泡发了的蘑菇。
在等着肉煮熟的空隙,林妍栀又特意的做了肉夹馍的白吉馍。
等到白吉馍都烙好了之后,肉也就熟的差不多了。
再将肉和蘑菇剁碎了夹进白吉馍里,这个肉夹馍也就算做好了。
白吉馍中间烙的金黄诱人,边缘也不是纯白色而是带着些些油的光亮,米白色的白吉馍中间夹着泛着煮熟了的褐色油光的肉碎,再加上止不住的往鼻子里钻的香气。
惹的大猫都在林妍栀的屋里待不住了,一个劲的往厨房的方向探头。
早餐的时候一家人就是吃的这个,方承瑾那般讲究事多的人都吃了三个,若不是看着自己师兄也就吃了三个,估计他还会吃不少。
祁翎铉将林妍栀手上的肉夹馍拿住,刚想咬上一口,就瞧见林妍栀回到了云仙阁的摊位前,打开了一个封好口的坛子,将那个坛子里的汤汁倒进了自己带来的紫砂锅里之后。
就在桌子后面的能容得下两人转圜的地方用着自己家带来的炉子和碳升起了火。
接着又将那个紫砂锅放在了上面。
那个紫砂锅也是林妍栀找了好些地方才定制到的。
怎么说是定制呢?
这个紫砂锅要比一般紫砂锅要薄一些,也要矮一些,但口径也要大一些,约是普通紫砂锅的一个半。
这么做也就是为了比普通紫砂锅更好热一些。
祁翎铉也从牛车那走了过来,蹲在那里,守在了火堆前。
接着祁翎铉几口将自己手中的肉夹馍吃完了之后,就又走回了牛车那里。
一把将方承瑾拽了起来,一手拿着食盒,一手拿着一个小板凳,就又回了炉子旁。
那个小板凳就是给来云仙阁吃饭结果不得不排队的人坐的那个小板凳。