第 46 章 第四十六章
闹了这么一出,安予初看清了董卓的真面目,心生防备,不过腊月二十八·九也不常出门,倒也碰不着,眼不见为净。
眼下阖家团圆共度佳节,一家子并未执着此事,一切待年后再说。
入夜后,陆续有街坊四邻提前放起烟火爆竹,辞旧迎新之际,大家脸上都洋溢着笑容,出门打招呼也热情了许多,有什么不开心的,都要过去了啊!
新年承载着新的期盼和憧憬。
你若抬头,向前看,一切都在向好的方向发展。
除夕这天,沈府大多有家室的下人都领了赏钱回去与家人团聚,只留下几个外地的打下手。
东厨的师傅也都告假了,这倒让安予初开了眼界,于氏不仅打得一手好牌,也做的一手好菜,就连她这公公和夫君,都是身怀绝技的。
然她只会做糕点,头一回觉得自己无用,安予初神情秧秧,默默退到一旁烤火。
沈屿擦净手蹲在她跟前,刮了刮她精巧的鼻子,笑着打趣:“夫人不开心了?”
“没有。”安予初口是心非。
沈屿是知道她的,起身端来一盆搅拌好的肉馅,还有早先准备好的饺子皮。
“娘是土生土长是扬州人,鸡鸭鱼肉蒸煮煎炸都不在话下,可独独不会包饺子,不若夫人给我们包一盘饺子?”
闻言,安予初眸中闪过亮光,以前还在相府时,年夜饭绝对少不了饺子,到了扬州她反倒忘了这茬,她除了会做糕点,还会包饺子啊!
她面露欣喜,去净了手后忙坐在小板凳上,拿起饺子皮,取馅,边角捏起,一眨眼功夫就包好了个小巧精致的饺子,她有些紧张的问沈屿:“如何?”
沈屿轻笑一声,故意卖了个关子:“爹娘喜不喜欢我不知道,不过……”
“不过什么?”
“谁说我不喜欢的?”于氏走过来,笑盈盈的夸赞道:“初儿手艺真精巧,为娘自然是喜欢的,别听他瞎说!”
沈潜正腌鱼,也跟着于氏道:“扬州这边过年不兴吃饺子,不过你娘喜欢,我也想尝尝鲜。”
这下安予初放心了,她动作利索,很快包完了那摞饺子皮,只是肉馅还剩了许多,她看向沈屿,有些犯难。
“吃过豆腐酿么?”沈屿问。
安予初摇头,接着便见沈屿去拿了两块水豆腐,切方块,从中间挖出半数豆腐,把剩下的肉馅包进去,最后用挖出来的豆腐渣封口。
“这便是了。”沈屿对她说,“可油煎可水煮,初儿想怎么做?”
安予初觉得很新奇,她从未见过豆腐还有这种吃法,好奇问:“可以……煎煮一同吗?”
沈屿乐了,“当然,煎至半熟方下汤煮,味道也是极佳的。”
她也想帮忙,谁料刚上手掏豆腐芯,那豆腐就碎成两半,试了几次都不成,可沈屿动作娴熟,一掏一个稳,她莫名的有些沮丧,“怎么你的就不碎?”
“自然是为夫有经验。”沈屿一本正经道,忽的凑近她耳畔低语:“水豆腐柔嫩易碎,一如夫人柔软玲珑的腰身,为夫爱惜,力道自然控制得极佳,一来保证不碎,二来嘛,还要保证夫人……”
安予初急急的站起身,脸色火烧般,看沈屿这正经的模样,还以为他要传授什么绝招,原来就是趁机耍流氓罢了……她又羞又恼,嗔怪一声便去帮于氏摘菜去了。
沈屿挑挑眼角,嘴角上扬着,勾出一抹得逞的笑意,他夫人惯是皮薄,就是要这般三天两头的与她说说荤话才好。
一家子忙活了两三个时辰,做好这