第321章 外卖生意都被带起来了
外卖员的收入,还带动了餐馆以及卖鸡肉的商家的收入。
……
做完三杯鸡,佟言又马不停蹄地开始做宫保鸡丁。
锅烧热,倒入油,待油温7成热时,放入腌好的鸡丁,翻炒至鸡肉变白盛出。
锅中剩少许油,放入花椒、干辣椒,用中小火炒香后,将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出,放入锅中炒10秒,接着把鸡肉倒回锅中,用大火炒30秒,倒入料汁,颜色变油亮时,加入辣椒油,最后放入花生米。
看起来挺普通的做法,可因为佟言在烹饪的时候加了大翻勺这样高难度的炒菜手法,看起来就很不简单。
很快,一道红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆的宫保鸡丁就出锅。
佟言依旧是装了两盘。
每一盘的分量都不多。
一盘自留,一盘端出去给工作人员吃。
刚刚有幸吃到三杯鸡,并且暗戳戳地想着要辞职去南城的工作人员吃了宫保鸡丁之后,就开始惆怅了。
有好几个地方的菜系中都收录了宫保鸡丁,他觉得去这几个地方肯定都可以吃到这么正宗的宫保鸡丁的。
就是有好几个地方供选择,不知道该选择哪些地方好。
恰好他身边有一个来自鲁市的同事,宫保鸡丁在鲁菜中有收录,很多人就将它当成是鲁菜。
他就羡慕地看着那个同事:“你就好了,肯定没少吃这么好吃的宫保鸡丁,你看我要是去你们那找工作好找吗?”
那个被羡慕的同事:实不相瞒,他们那里并没有这么好吃的宫保鸡丁。
他同样也是不知道该怎么跟他解释。
听到工作人员对话的网友们,刚点完三杯鸡的他们,又默默地点开了外卖软件。
将宫保鸡丁给安排上了。
刚刚卖三杯鸡的商家也有不少也在卖宫保鸡丁,看着忽然涌过来的宫保鸡丁订单,他们默默地打电话去多订了很多的鸡胸肉。
有些手机不离身的商家已经疑惑地去微博看了热搜。
没错,只是佟言炒了一个菜的时间,
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