第四十四章：关于重生之后，不吉利的数字和正在吃瓜的某人。
秦莫问看了眼那很有可能是分家家主以及今晚的“主角”，便将注意力放回到眼前的餐盘上。
牛排（Beefsteak），又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。
牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，通常不会煮至全熟，而是以个人喜好调较生熟程度。
而眼前的不是常见的四种牛排之一，而是较为特殊的一种：干式熟成牛排。
干式熟成牛排一般常用顶级肉眼牛排存放至少7~24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，牛肉的结蒂组织软化，同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。恒温室采用斜面设计，在风干时将油分多的部分放在上方，油脂融化后就顺着斜面流到牛肉中，保证将所有宝贵的肉汁都封在牛肉之中。制作牛排时都挑选的牛肉为120-140天左右的谷饲牛肉，只挑选肉眼、西冷、菲力这几个部位，这些部分的分量通常不到一头牛的十分之一。常常是各国政客喜爱的饕餮美食。
不过牛肉配白酒就很容易上火，所以还是和啤酒好点。
闻了闻味道，虽然鼻子被口罩盖住不能闻到太多的香味，但是可以感觉到应该很不错。
接着，拿出自己带过来的筷子，这些牛排早就切好了，所以想吃都是自己夹到盘子里然后再吃。
掀开被口罩遮掩上的拉链，
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