第 3 章 夜宵之3
宋喜放下了手中的书册,拍拍脸颊,打着精神站起。
“今晚上,可是有什么特别的吩咐?”
香芹烫熟切丁,伴以滑菇、云耳、甜竹作卤。宋喜将筷子伸进砂锅里面翻搅,随口向门外人问道。
门外人到御膳房传宵夜,也并非是一两次了。作为司礼监品阶不高的随堂太监,能为皇帝跑腿,他便已算是荣幸。
早同宋喜相熟的随堂太监杜蘅一甩拂尘,撩摆坐在了门外的石阶上。
“唉,能有什么吩咐?凭那位爷的胃,只要肯按时叫人过来传膳,便实属不易了。喜姐姐你便仍是挑些养胃的吃食,少做些分量也就成了。”
行事风格,仍是与往日相同……宋喜摇头一笑,不禁对那位爷佩服起来。
如此大的御茶膳房,只供他一人差遣,他却也能对饮食漫不经心,甚至是作了胃病出来。
沥出的南瓜汁,宋喜揉进面里,再将透着甜香的湘色面团抻丝。
沸水加入腌渍过的虾皮,提鲜沥出。底汤一半煮面,一半加紫苔、蛋液搅花,离火倒入碗中。她又挑了几块炖得软糯的南瓜,在汤碗正中摆好,遂撒上烫熟的碧色葱花。
此时面也将近煮好,宋喜心里方转过了弯来。
“杜蘅!这么说,你前几日一直帮我捎信过来,说夜里不用等了……其实,那位爷不是睡得早了,是根本什么也没吃?”
余光瞥见一旁竹篮里切作厚片的黄芪,她想着这东西本就补气固表,又是同处一局的司药昨日塞过来的,便就抓了一把,准备掷进煮面的锅中。
“倒也不是没吃……”
门外,倚上立柱的杜蘅打了个哈欠,话里倦意懒懒。
“佐茶的那一碟南北杏,爷他每天夜里,都还能吃上几粒。”
宋喜正抓着那把黄芪的手一顿,复又轻轻放了回去。
“哦……”
她低低应了,声音平静得好似什么也没发生,只是自锅里捞起面的动作,隐隐带了颤抖。
盛好的卤料被摆在汤碗旁边,面条另用一只彩绘描边的瓷碟装好。东西齐齐码在了食盘上,宋喜方才扣好顶盖,推开房门,招呼杜蘅端走。
见杜蘅端了食盘,已然欲走,她犹豫片刻,终忍不住向他开口。
“北杏仁到底清苦了些,就算混着南杏,恐怕那位爷仍是吃不惯的。前些时候他不曾挑嘴,许是因为饿得急了……”
杜蘅“扑哧”一笑,连连点头。
“喜姐姐说得在理。爷他本不爱那苦味,就连喝茶,都是头道、二道皆不碰的。等回去我便向茶水房的姐姐们提了,把那盐炒的杏仁,换作别的干果。说不定,她们还得多谢我这番提点呢。”
待杜蘅离去,宋喜回身进了房中。原本屏着的一口气,她总算舒了出来。
‘黄芪反藜芦,畏五灵脂、防风,恶南杏……’
果然,事事都应学着自家师