第二百七十章 酸菜鱼的细节
，过了大约十几分钟，他才一把掀开盖子，随手便把酸菜等那些配料全部都加入了其中，最后才把鱼片下入到了鱼汤之中。
鱼片刚刚下入鱼汤之中，贾思文便马上端起锅导入到了旁边的碗中，随后拿起白芝麻，青花椒等东西放在鱼汤上面，随手浇下热油，一股浓郁的香味散发了出来。
贾思文随手端起酸菜鱼朝着外面走去。
秦大鹏皱着眉头问道：“你这鱼片熟了吗？才烫这么一会儿。”
贾思文笑着点点头说道：“放心吧舅舅，保证熟了，而且还非常嫩。”
“好了，两位评委，该轮到你们品尝一下了。”贾思文将手里的酸菜鱼放在桌子上说道。
秦怡点点头，跟王巧安两人先从秦大鹏的碗里面夹起鱼片，秦大鹏的鱼片散发着一股浓浓的香味，送入口中，用牙齿咀嚼了几下，鱼肉便轻而易举地被咽了下去。
“嗯，鱼肉的口感太细嫩了。”秦怡微微点头说道，“这味道真是不错，能打九十分了。”
王巧安也微微点头说道：“舅舅，你做的酸菜鱼口感跟以前还是一样啊，味道真好！”
“呵呵，那是当然，你舅舅我做了那么多年的菜，要是连一道酸菜鱼都做不到的话，那还做什么厨师长？”秦大鹏得意地说道。
“我们来尝尝思文的吧。”秦怡转过头看向贾思文那盆酸菜鱼。
比起秦大鹏的鱼汤，贾思文的鱼汤简直就跟牛奶一模一样，看上去乳白浓郁，散发着一股浓浓的香味，令人食指大动。
“你这是怎么做到的？能把鱼汤烧得那么浓郁！”秦怡一脸疑惑地问道。
“我把整条鱼的鱼刺都烧得融入了汤里面，所以这碗汤的营养很足，至少钙含量不会低于那些猪骨汤！”贾思文自信满满地说道。
“把鱼刺烧化了？！”秦怡惊讶地看着贾思文说道。