第97章 你看好了!
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他是厨师,虽然不想承认,但听陈平安这么一说,的确是这么一回事。
“何大哥在腌肉的时候,应该之时加入了糖和淀粉之类的调料,并没有加水吧?”
“其实这样的炒肉丝,最好还是加水,让肉丝吸收一下水分,这样翻炒的时候肉质才会更加鲜嫩!”
何雨柱若有所思,扭头看向身边的徒弟,“啪”的一巴掌打在了马华的头上。
“你这个肉怎么给我腌的,怎么不知道加点水?”
马华捂着自己的头,有些委屈的说道:“你也没教我腌肉的时候,还得加水啊!”
何雨柱冲着马华挤眉弄眼,这让马华立马闭上了自己的嘴,有苦不能言。
“那个,平安兄弟,是不是就这一个毛病,要就这一个毛病,我觉得今天这道菜应该还行,就直接给领导们上了吧!”
何雨柱急忙转移话题,生怕马华把自己的底都给掏出来。
陈平安笑了笑:“若是你不愿意麻烦的话,那上这一盘菜其实也没有什么问题,但是在我看来,这盘菜绝对还有提升的可能。”
“你用小火翻炒时间太长,导致青椒虽然依旧保持脆度,但是却失去了更多的嚼劲。”
陈平安侃侃而谈,说的何雨柱眼睛瞪得溜圆。
自己刚才炒菜的时候,陈平安并不在厨房之内,所以陈平安应该根本不会知道自己炒菜的过程才对。
但是眼下从陈平安嘴里面说出来的事情,却一点不差!
“如果你想让这道菜更好吃的话,其实我可以教你!”
陈平安自信的说道,毕竟自己之前通过系统的破签到模式,直接获得了神级厨艺,对于什么样的菜系都是十分精通。
“什么!”
何雨柱虽然惊讶,但是率先喊出来的是他的徒弟马华。
“你要教我师傅做菜?你这个混蛋,要是能够做出更好吃的菜的话,我当场给你跪下叫爸爸!”
陈平安看着此刻信誓旦旦的在何雨柱面前表衷心的马华,自信的说道:“说定了!”
“何大哥,有没有多余的青椒和肉,我来