第132章 剥羊皮
在安小晚龟速又差劲的开车技术后,她们终于平安到了安老太太家。
安小晚将三轮车停下,小小白纵身一跃,跳了下来,别看小小白胖,那也是一只灵活的胖老虎。
安小晚走上前去,拿出钥匙,准备开门。
一人一虎来到后院。
安小晚才发现她好像没有带背篼,只能走到前院,找了一个背篼和刀。
回到后院,摘蔬菜,安老太太家的蔬菜有一段时间没有打理过了,菜地里长出了一些野草,密密麻麻。
安小晚将野草给拔了,丢到一旁,幸好菜地不大,不一会儿,野草就拔完了。
安小晚开始摘蔬菜,茄子、白菜,还有花菜等等,摘了满满半背篼。
还割了一些韭菜,烤韭菜可是明天烧烤的必备啊。
小小白本来想帮忙的,在旁边弄了半天,发现太累了,就放弃了。
摘好后,一人一虎就回去了。
——ᕱ⑅ᕱ——
回到安家。
安小晚背着背篼,小小白走在旁边,一进院子只见安小志拿着菜刀,费力地割羊皮。
连一只羊的三分之一皮都没有剥下来。
安小晚将背篼放下,“小弟,我来吧,你去杀鱼。”
安小志一听,跟看见救星一样,立马撒手,“好,姐,你快来。”
安小晚打开手机,点开度娘,搜索“剥羊皮的正确方法”。
将羊放在木板上,拿起刀,用到建筑腹中线挑开皮层,沿着胸部中线挑至下颚的唇边,然后回手沿着中线向后挑至肛门外,再从两前肢和两后肢内侧切开,接着用刀沿着胸腹部挑开的皮层向里剥八厘米的样子,用一只手拉开胸腹部挑开的皮边,用另一只手的拳头捶肉,一边拉,一边捶,羊皮很快就被剥下来了。
虽然安小晚没有剥过羊皮,但整个动作行云如水。
安小志在一旁杀鱼,看的瑟瑟发抖...........
就连小小白跟大狼都离安小晚远远的,听说人类挺喜欢虎皮和狼皮的............
安小晚又用刚刚的方法把另一只羊的皮也给剥下来了。
剥下的鲜羊皮,用刀刮掉皮板上的肉屑等,去掉口唇、耳肉、爪瓣、尾骨,最后将羊皮各部位平坦地舒展开,使得皮型均匀方正起来。
安小晚从厨房里拿出盐、往羊皮上抹上盐,之后挂上了悬梁晾晒。
安小志也把鱼都处