第53章 酸菜鱼
这一会可以用来吊汤,这样吊出来的汤味道极鲜。
然后速度极快的将鱼肉片成薄薄的一片一片晶莹剔透的鱼片。
等给鱼片上浆后,就把鱼骨煎到两面金黄后,放入葱姜,烹一勺料酒,鲜香味顿时扑鼻而来。
江凛闻着味道很是满意。
随后倒入开水大火炖煮。
他又另起一锅,油热后加入花椒和葱姜蒜,然后将准备好的酸菜倒进去大火煸炒。
他打开一旁正炖鱼汤的盖子,已经炖的奶白浓郁,让人不由的口舌生津。
江凛从一旁拿出滤网,将鱼汤倒进去炒好的酸菜锅里,加入一些调味料。
等鱼汤煮开以后,一股酸香鲜美的味道传了出来,酸菜独有的味道和鱼的鲜美融合在了一起,让人闻得口水直流。
江凛拿着鱼片,一片一片的放进汤里,等稍微有些发白时用勺子轻轻的推动了一下。
等到鱼片完全变白时,江凛拿出一个大盆,倒入盆中。
然后在上面放上切好的蒜末,香葱香菜和小米椒。
最后将热油倒在上面,随着滋啦的一声响,香味更加浓郁霸道!
踏着暮色而来的杨蜜,刚走到厨房闻到这股浓郁的香味。
瞬间口舌生津,她伸手擦了下口水推门进去,只见明亮的灯光下,江凛穿着深蓝色围裙,端着一个大盆,抬眼向她看来,温润的眼眸盛满了笑意。
看着这场景,她突然感觉到满满的暖意从心口涌出,仿佛是工作辛苦了一天的回到家里,有热腾腾的饭菜还有一个等你回家的爱人........
看到杨蜜站在门口一副愣神的模样,江凛打趣道:“这是来给我暖床了”
杨蜜听完,双颊通红道:“你别乱说。”
“