第 122 章 戴罪立功
么知道的你就甭管了，赶紧把你的手艺拿出来，我这食材品质都特好，你别糟蹋了。”
傻柱打量一番，连连点头，好的食材对于厨子就像千里马对于伯乐，一向是相当感兴趣。
“行啊，李怀德今儿去往了西天极乐世界，咱们做点好菜就当给他送行。”
刘岚本来都好点了，一听这话又不自觉地想起了那副场景，忍不住嗔道：“你能不能再别提那死鬼，再提我就拿刀把你给骟了。”
傻柱完全是故意的，嘿嘿一笑不做声了。
马华道：“许主任，师傅，您二位准备做什么菜，我也好准备。”
许大茂打量着案板上的食材，“你师傅红烧牛尾和九转大肠，我做白切鸡和梅干菜扣肉，再就是粉蒸牛肉、爆炒鳝段、脆皮猪手，素菜酸辣笋片，再来个菠菜鸡蛋汤。
这次的梅干菜是特地从百年老店桂馨斋买的，第一次请朱霖吃饭，务必要做到尽善尽美。
傻柱奇道：“你什么时候学会的粤菜，菜谱上学的？”
许大茂看看手表，都5点过8分了。
“时间不早了，我的客人一会就到，六点半必须开席。”
傻柱还不知道是怎么回事，问道：“今儿有招待？什么领导还要你亲自下厨？”
许大茂指了指天上，神秘道：“一位大领导的孙女。”
这会傻柱终于回过味来，“合着你卖好，我成帮忙干活的了。”
“赶紧着，这可是一个严肃的政治任务，必须...”
“行了行了，你是领导你说了算。”傻柱一听这种话就头大，忙拿着肥肠去水池边清洗。
这货倒是自觉，选了个最脏的活。
秦光誉买的肥肠是“原生态”的，根本没有处理过，里边还有猪粪。
正所谓高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，白切鸡作为一道凉菜，本身不放太多调料，主要是吃鸡肉本身的味道。
现在的鸡基本都是散养，比后世那种流水线上出来的鸡味道好的多。