第74章 一起做山莓酱
从山上采摘回来的果子大人们只尝了下鲜，剩下的都给小渔儿去安排了。
山莓要用来做酱，家里冰糖和蜂蜜都有现成的，小渔儿跟江老太打了声招呼，就开始准备起来。
用来做酱的山莓得先仔细清洗干净，小渔儿借用后世的方法，在水里加了少许的盐浸泡杀菌。
又取了些面粉搅在水里，面粉有很强的吸附性，这样可以把山莓表面的灰尘和其他的脏东西清洗掉。
林晟睿听说小渔儿要做山莓酱，本来准备跟着一起帮忙的，结果被大娃他们拖着去捞鱼了。
这会儿，厨房里就小渔儿和江老太在，小渔儿在做准备工作，江老太在理菜。
江老太看着小渔儿细细地清洗山莓，一大盆子还不知道要洗到什么时候去。
“你分两个盆吧，咱俩一人一盆，这样快些。”
江老太建议，实在是孙女的动作太慢了，细是细，就是花的时间太多了，江老太觉得还是得自己帮忙才行。
“好吧，那您先帮我洗果子，一会儿我再帮您理菜。”小渔儿觉得两个人一起干要快些。
两人分了两盆，把山莓清洗干净，又拿来簸箕摊开来沥水。
山莓的根部有个小窝，里面存了不少水，小渔儿一个一个仔细地摆放，让每个山莓都尖尖朝上，让窝里的水流出来。
江老太看着小渔儿做的精细，忍不住摇头，“你这种弄法，怕不是得整到中午去了。”
小渔儿也没想到做个山莓酱，光是洗就花了这么多时间，看来上午是做不完了，先晾着吧，水气干了更好做些。
“那就下午做吧，干脆我把拐枣也一起拿来洗了吧，那玩意也得洗好久呢。”
小渔儿觉得反正都要弄，干脆一起弄算了。
于是，祖孙两人又把拐枣装了些进来，仔细清理，好在拐枣比山莓好清洗些。
“家里没多少酒了，得让你爸去买点回来才行。”
江老太以前也做过拐枣酒，对流程和工序熟悉的很。
“咱家里还有酒呀，我还以为没了呢，我已经跟我爸说过了，看他啥时候买回来吧。”
小渔儿手上动作不停，反正买回来也是放到那里，要用到的酒她会从空间里拿。
她已经从主空间里采购了一些，品质肯定会比外面买到的酒好，好药也得好酒配呀，不然枉费她和奶奶这么费心的准备了。
做拐枣酒和做山莓酱不同，洗干净的拐枣要晒到发