第74章 一起做山莓酱
蔫才行,那样药材里的水分就去除了,更容易发挥药性。
做泡酒的东西都不能沾水,小渔儿又拿了几样可以一起泡的药材出来,清洗了一下,准备到时候一起放进去。
现在,不管小渔儿拿什么东西出来,江老太都习以为常了,小渔儿拿,她就用着,小渔儿不拿,她也不会去要求。
两人花了半上午的时候,才把山莓和拐枣都洗好晾晒起来。
林晟睿他们回来的时候,还以为能吃上山莓酱了呢,结果只看到了满院子的簸箕。
二娃嘴快,“小渔儿,果酱还没做好吗?我还以为回来就能吃到了呢,我们捉了好几条鱼回来,晚上烧得吃吧。”
小渔儿和江老太才坐下休息,洗了一上午的果子,腰都有些酸了。
“洗果子花了太多时间了,下午再做吧。鱼你们想怎么吃?”
小渔儿解释了一下,时间过的太快了,光清洗个果子就半天过去了。
“一定是你洗的太仔细了,应该等我们回来一起洗的。”
林晟睿看着满院子的簸箕,想到了她们的工作量。
“反正已经洗完了,后面做你可以帮我。”
“好,下午咱们一起做,我也学学怎么做山莓酱。”
二娃他们已经找了盆出来把鱼养起了,回来跟小渔儿确认菜谱。
“酸菜鱼可以吗?咱们人多,鱼也够,还可以多放些酸菜和粉在里面。”
说到酸菜鱼,二娃觉得自己的口水要流出来了,晚上就可以大吃一顿了,再忍忍吧。
小渔儿看其他人都没意见,同意了,做酸菜鱼简单的很,到时候让爸爸他们把鱼杀好就行了。
下午,山莓的水气已经晾干了,小渔儿准备开始做山莓酱了。
她把山莓放进干净的盆里,用捣杵把山莓捣烂,只捣了几下,林晟睿就接了过去。
小渔儿也不推辞,在旁边帮着扶盆,林哥哥累了的时候帮着换下手。
大娃和二娃也加入进来,三个男孩力气都不小,换着手的捣,没花多长时间,山莓已经捣碎了。
二娃已经把灶里烧上了火,他是家里的烧火小能手,对火候的把控非常强,小渔儿做饭经常是二娃烧火。
这次做山莓酱火候得把握好,大了容易糊,小了耗时间,小渔儿觉得二娃这个搭档是不可或缺的。
“二哥,一会儿你这火候可得把握好哈,成败就在你那里了。”
“我做事,你还不放心,有我烧火你