第161章 一盘勾起回忆的菜
到了微笑说:“因为李叔叔您曾经是我爷爷的徒弟,所以我想您应该会知道《松鼠鳜鱼》有这样的上菜方式,我就想要给您展现一下,算是一种情怀上的还原。”
李鸿盛听完又是一愣,抬起头看了看冯正。
接着他又看向冯安栋说:“师兄,你应该记得吧?”
冯安栋盯着桌上的《松鼠鳜鱼》,他也是点了点头说:“记得啊,那年你刚在后厨里学了一年多,我们和父亲一起去省城参加交流会,当时父亲在现场做了这么一道《松鼠鳜鱼》。”
李鸿盛点头说:“是啊,转眼已经有二十年了吧?”
冯安栋在心里算了一下时间,然后说:“是啊,二十年了。”
冯正听到父亲和李鸿盛的对话,他也是没有想到,自己这么一盘《松鼠鳜鱼》竟然误打误撞勾起了父亲他们的回忆。
而且从两人对话中,冯正也是感觉到了,这道菜自己的爷爷做过。
看起来,爷爷曾经的做法,可能和自己今天类似。
冯安栋抬起头看向儿子问:“你这道《松鼠鳜鱼》的做法,也是你在里面跟人学的吗?”
冯正迟疑了一下,然后说:“这道菜的这种做法,实际上是我临时想到的,从之前《响油鳝糊》上获得的一些灵感。”
听到这话,冯安栋倒也是认可了。
“不错,看起来你进步很大,能够举一反三很好。”
李鸿盛听到父子俩的对话,他也是感到有些惊讶的,没想到这道菜竟然不是冯正从自己爷爷和父亲那里学到的。
而是冯正自己根据其他的菜,想到的这样一种做法。
冯正微笑说:“爸妈、李叔叔你们尝尝看吧,后面还有几道菜呢。”
言罢,冯正又对女儿和她的两个同学说:“暖暖、霏霏、溪溪,你们跟着爷爷奶奶好好吃饭。”
三个小女孩自然也是点头答应下来。
“爸爸我知道啦。”
“冯叔叔我们一定好好吃饭。”
“对呢,我们不去后厨打扰冯叔叔做菜了。”
冯正微笑说:“好的。”
言罢,冯正也是拿着托盘转身,向后厨里走去了。
冯正离