第262章 在酒楼后厨开直播
冯正属于说做就要做,在答应给李天磊做一次鸡粥后,他开始在叔叔和姑姑的酒楼后厨准备。
随着后厨里的人陆续来上班,进入后厨看到冯正正站在后厨里等着他们。
等到差不多厨师都到齐,冯正微笑说:“各位早上好,今天我会开始教授大家做一些菜,也希望大家都能够认真跟着学。”
后厨里众人都是惊讶不已,没想到冯正这样一位大厨竟然还真的教他们做菜。
正当大家惊讶时,看到冯安建穿上了他曾经厨师服走了进来。
后厨里几个上了年纪的副厨,看到这一幕都有些激动。
“冯哥,你终于又穿上厨师服了。”
“建哥你要回后厨了吗?”
“欢迎我们金景陵第一任主厨回来。”
下一刻,后厨里在有人领头的情况下,响起了一片掌声。
这也让冯安建非常的激动和感动。
他没有想到,自己的回归会获得这么多人的支持。
冯安建激动地说:“谢谢大家,谢谢大家还愿意看到我这样一个老家伙回来。”
冯正微笑说:“叔叔,您应该自信一些,要知道我们冯家可是厨艺世家,爷爷当年可是正儿八经的国宴大厨,所以我们自然是不能落于人后。”
冯安建听到冯正的话,更加激动起来:“小正你说得对,我们应该要振作起来。”
冯正说:“好了,以后我不在金景陵,我叔叔依旧是你们的主厨。”
接着冯正继续说:“今天我们来做一道比较传统的菜,也算是金陵比较知名的一道老菜了,鸡粥。”
就和之前五星酒店的主厨一样,在场的厨师们听到这个名字,都是有点懵。
《鸡粥》这到底是一个什么菜?
冯正又是给大家进行一番解释。
听完冯正的解释,倒是让大家都感到有些惊讶。
没想到竟然还有这样一道菜。
“我想大家可能都会知道鸡豆花,那是一道用鸡肉做出来的精美国宴菜,但实际上,我们淮扬菜里,同样也有用鸡肉做出来的精美菜肴,今天的这道鸡粥算