冯正

　　冯正杀鱼的过程，没有让女儿在旁边看和拍摄，而是先把女儿给支开一下。

　　等苏伊暖回来的时候，爸爸已经把鱼给宰杀完毕，并且开始清洗。

　　直播间弹幕顿时飘屏“好快的刀”。

　　苏伊暖看到大家的弹幕，笑嘻嘻说：“暖暖爸爸可厉害了，你们等着看，爸爸今天肯定会给你们好好露一手。”

　　冯正听到女儿的话，笑着对直播间大家说：“对，我女儿说得对，要给你们好好露一手。”

　　接下来，冯正领着女儿走到案板前。

　　顾磊搬着一个凳子过来，让苏伊暖可以踩在凳子上，是这样基本上可以和爸爸差不多高了。

　　苏伊暖踩在凳子上，笑嘻嘻扭头对顾磊说：“谢谢小顾叔叔。”

　　顾磊不好意思说：“暖暖，其实你应该叫我哥哥，因为我是你爸爸的徒弟呢。”

　　苏伊暖说：“不是呀，你年龄比我大好多，所以应该叫叔叔。”

　　冯正笑着说：“就叫叔叔吧，虽然你是我徒弟，但是你和暖暖年龄差的有点多，让暖暖叫你哥哥不好。”

　　顾磊点头答应：“好的师父，我知道了。”

　　接着，冯正让女儿把镜头对着自己案板。

　　“好啦，现在我们开始教大家这个《赛蟹羹》，也可以叫做是《宋嫂鱼羹》，我这个属于家庭版的做法，大家在家里应该比较方便做的，不用像是一些餐馆里那样，要把鱼肉切条腌制，还需要拉油。”

　　这个时候，直播间里已经有人开始发弹幕，说起他们知道《宋嫂鱼羹》的做法。

　　冯正没有阻止，而是让大家尽管在直播间里说出来不同做法。

　　同时，冯正直接下刀，在鱼头下面的地方下刀，一直切到鱼骨的地方。

　　“这一刀一定要切到最深，切到脊骨，然后这样横刀，紧贴着脊骨这样把鱼肉从脊骨上剔下来。”

　　两边冯正都是相同方式，把两片鱼肉给剔下来。

　　接着冯正说：“我们今天是家庭版，所以我就不把鱼皮给去掉，也不去切条腌制和拉油了，就这样整个的鱼肉，我们先给淘洗干净，然后记得要把淘洗过后的水擦干净，接