冯正

　　学冯正的念头。

　　这可真的是学不来了。

　　直播的时候，这样去切豆腐丝，那要是翻车了，恐怕自己的一世英名要毁于一旦，到时候甚至还会连累自己酒楼的声誉。

　　可以说，冯正算是断绝了不少厨师想要直播的想法。

　　当然，也有一些真正的高手，在看到冯正的《文思豆腐》带来的网络反响后，觉得或许自己也可以把一些真东西亮出来，也会吸引到一些人喜欢。

　　所以冯正把厨艺直播的标准拉高，断绝了一些滥竽充数人的参与。

　　倒是给了一些真有厨艺的人更多的机会。

　　在富景楼，李兴明看到视频过后，只能是张大嘴巴，不停的“卧槽”叫着。

　　魏志刚在旁边看着，忍不住说：“你能不能换个词啊？”

　　李兴明抬起头看向他问：“魏厨，你能不能行？”

　　魏志刚立刻说：“别问我，这一手我是真不行。”

　　李兴明依旧是追问：“魏厨，要不你也练练？”

　　魏志刚说：“少来吧，我来不了这个，之前你让我练扣三丝，你看我最后练出来了吗？我跟你说，这个虽然比扣三丝简单，但是真不是一朝一夕能练出来的。”

　　李兴明有些惊讶：“这个比扣三丝简单？”

　　魏志刚哭笑不得问：“你不会觉得，这个比扣三丝难吧？”

　　李兴明说：“当然啊，这个是用豆腐切丝啊，难道不难吗？”

　　魏志刚说：“确实难，但是和扣三丝比较起来，我跟你说，扣三丝要比这个还难的。”

　　不过接着魏志刚补充：“当然了，这些都是刀工巅峰，一般厨师真来不了。”

　　李兴明还是想要打破砂锅问到底：“魏厨，你跟我说说，扣三丝比文思豆腐还要难，究竟难在哪？”

　　魏志刚只好说：“扣三丝的难点不在于切，而在于切丝之前的片，要先片出足够薄的片来，才能切出扣三丝的那种丝啊，你想想给你笋，让你给片出能够透出书上字来的薄片，你能片出来吗？”

　　李兴明听完顿时明白了，也明白冯正的实力真的很恐怖。