第107章 过油
“炸东西的话,我们是不是还可以自己做江米条?”李兰兰的江米条吃完了。
难得今天有兴致,想做点自己喜欢却一直没做过的东西。
“也不是不可以,就怕自己做的没供销社卖的好吃。”苏梅没做过这东西,不太有信心。
“没事,自己做的,怎么也要比供销社的真材实料吧。”李兰兰满不在乎的说。
“啊?真材实料?供销社的也很真材实料啊。”苏梅不太理解李兰兰的意思。
李兰兰忙打哈哈,自己是受够了后世的各种添加剂毒害,只要是外边卖的东西,都觉得不健康。
殊不知,现在添加剂什么的少之又少,即使是供销社流通的吃食,也是很实在很健康的。
不像后世为了增长保质期,就放防腐剂;为了味道更好,就加各种香精;为了好看,就添各种色素。
现在的吃食才真真是,纯天然、无添加。
苏梅去地窖拿了两个白萝卜,切成丝,用盐腌了去去水分。
再放葱末、姜末、酱油、五香粉,加面粉拌一拌。
这次苏梅还很奢侈的放了两个鸡蛋。
“加鸡蛋可以让丸子更蓬松。”看几人不解,苏梅解释道。
“这要是有牛肉,再炸点牛肉丸就好了。”丸子类的,李兰兰最喜欢吃牛肉丸。
“兰兰姐,你可真敢想,我们这才刚吃上羊肉,你都敢想牛肉了。”
郭筱看着李兰兰的目光,仿佛在说,你在想屁吃。
这时候的牛都是耕牛,是村里的主要劳动力,春耕秋收全靠它来拉。
可以说,一头牛在村里的地位,那是非常高的。
看牛洼村的牛棚就知道了,还专门安排了人住在牛棚里全天照顾它。
这待遇,妥妥的超一流。
所以想吃牛肉,除非运气好,遇到哪个村的耕牛老死了,会被村人杀了拿出来卖肉。
但是老死的牛都是多少年的老牛了,肉质自然不会很嫩,口感也是一言难尽。
所以郭筱才觉得李兰兰是在想屁吃。
“如果你