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李兰兰

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第251章 辛苦李顾问
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  干,干起活来十分麻利。

  半个小时后,李兰兰检查了四人和的面团,Q弹光滑,都能达标。

  面和的没问题,油炸这一步就十分轻松,只需要控制好火候,不要炸糊就好了。

  四个人轮番上阵,炸出来的江米条一个比一个色泽好。

  李兰兰这个师傅在一边看的,都有些自愧不如。

  不过她面上到底没显露出来,不然师傅压不住学生还怎么办。

  接下来就是最考验火力的熬糖浆环节了。

  陈思思十分稳重,第一个熬的,竟然十分成功。

  贺喜跟那个叫王洪军的,到底性子急躁一些,熬的糖浆一个稠了一个稀了,江米条的挂糖效果十分不理想。

  李兰兰正好借着这两个失败的例子,教了大家补救方法。

  糖那么金贵,不可能因为熬的稀稠度不合适就倒掉,稀了可以再多熬一会,稠了就刮出来,在下一锅糖浆快熬成的时候加进去。

  这都是李兰兰早上一锅锅试出来的。

  事实证明,这样的办法十分可行,等到作坊要下班的时候,四人都已经能成功做出江米条了。

  王玉珍来的时候,李兰兰毫不吝啬的夸赞这四个人。

  “王主任,这四个同志聪明的很,已经完全学会了江米条的制作方法。”

  在外人面前,她没喊王姨,喊得王主任。

  “王主任,你尝尝我做的江米条。”贺喜跟王玉珍十分亲近,端着江米条就往王玉珍身边凑。

  王玉珍挨个尝了四人的劳动成果,表示十分满意。

  虽然江米条的形状和糖浆的厚薄还有提升空间,但是第一次能做成这样已经十分不错了。

  王玉珍感觉到自己的百人作坊正在朝自己招手。

  “不错,不错,你们几个辛苦了,赶紧收拾收拾下班吧。”

  “王主任,最辛苦的是李顾问,要不是她一遍一遍教我们,我们可做不出来这跟供销社一样的江米条。”

  贺喜十分自然的帮李兰兰邀功。

  “对对对,今天辛苦李顾问了。”

  边上的其他三人也连连附和道。
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