第211章 他都明白的
许南风就这么静静的看着苏颜准备好的这些材料。
月饼之类的,他也不是没有吃过,但怎么做,那就真的不知道了。
“这些东西就是做苏式肉月饼的材料,它外皮比较酥脆,就是因为它有酥皮跟油皮两种,这两种都是得分开制作的,你看着我做,慢慢在旁边学。”
许南风其实还真的没有做过这样的东西,但是并不妨碍他用心去学,因为他知道他们的业务只会越来越繁忙,以后要做的东西只会更多。
他如果学不会这一种,就没有办法给苏颜分担了,所以他必须要站出来。
他像模像样的,跟着苏颜学着制作酥皮和水油皮。
如果不是因为娶了苏颜,他还真的不知道这世界上竟然有这么多的美味,而且制作方法竟然是这样的。
这会儿他们的店并没有开业,两个人窝在厨房里头,现在的天气也没有之前那么热了,所以并不会有一种蒸桑拿的感觉。
许南风一边揉着面团一边说:“我从小到大只吃过月饼,媳妇儿,你那天做的那种广式的月饼,我记得好像是百果的馅,还有豆沙的馅,其他的我倒没怎么吃过,听说还有一种五仁月饼,说是难吃的那种口味,我也吃不惯。”
说起百果的,苏颜就想起来妈妈以前总是会买一桶豆沙月饼及一桶白果的月饼。
豆沙是因为苏颜喜欢吃豆沙,而她自己会吃百果的月饼,以前她也很好奇,尝过一口,发现确实不太喜欢吃。
但妈妈不在了之后,她也真的去尝试了一下,发现白果的月饼她居然能够吃得下了。
对于五仁月饼这种神奇的月饼,苏颜是并不打算尝试了,因为接受的程度并没有那么高,她都接受不了,更别提这群买月饼的人了
余光瞥见许南风手里头的面团,苏颜发现经过几次学习之后,许南风已经熟门熟路了,这让她很是欣慰。
“我觉得你还真是做东西的料啊,之前你做菜的时候,我就觉得你将来应该从