第211章 他都明白的
事这一行业。但做菜是没有机会了,只能被我拉来做苦力,在这边给我做月饼,还有之前给我搓芋圆什么的。”
许南风本人倒是乐在其中,一点儿也不觉得苦。
“我觉得挺好的呀,再说了,这跟做饭不也是差不多类型的事情,都是为了做好吃的,我就想要赶紧学会,这样的话才能够给你减轻点负担。
不能把所有的事情都压在你一个人身上,让你一个人忙里忙外的,我再怎么样也是个大男人,这种体力活还是交给我来做比较好。不过你那天做的那个什么奶黄流心月饼,怪好吃的那个,好像我是真的学不会”
苏颜轻笑了一声,并没有接话。
开玩笑,奶黄流心月饼是算得上是苏颜觉得最难的一种月饼了。
记得她当时学习的时候,愣是尝试了好几次才成功的,一开始要么是馅料冻的程度不够,后来要么是包好的月饼冻的程度不够,总之烤出来一塌糊涂。
最后还是尝试了几次之后才掌握了技巧,终于学会了制作流心月饼。
至于苏式月饼的肉馅,也是苏颜特地调制的,她还特地加了蜂蜜去调味,最后的肉馅会特别好吃,让人回味无穷,就好像在味蕾上跳舞一样。
对于这最后怎么包馅,许南风倒是挺会的,因为他好歹也帮苏颜之前包过好几次的包子,大致心里也有数,知道肉月饼做出来是什么样子的。
余光瞥见旁边的蛋黄以及炒好的豆沙,许南风很是好奇,苏颜到底还想要做什么?
这蛋黄跟豆沙怎么看都好像配不到一起啊。
“对了,媳妇儿,你说这蛋黄跟豆沙你是打算要做什么呢?”
这些豆沙也是苏颜一大早配好了之后,让许南风特地炒好的。
这炒豆沙其实也算得上是一个技术活,既不能炒的水分太多,又不能炒的水分太少,不然豆沙都老了,回头包不住东西。
好在许南风这人对厨艺这方面确实是天赋非常的高,就算他以前从来没有做过这