酒道

　　许宏涛到了西铜市，在张瑞办公的楼下，接上了张瑞和小陈。汽车要启动了，许宏涛转过头问小陈：“把最近设计的包装和相关资料带了吧？”

　　小陈说：“都带着呢，许总。”小陈的声音甜甜的，特别温柔，每次见到许宏涛，她都显得很恭敬。

　　“这几天我和小陈把该准备的东西都列了清单，清单放在桌子上显眼的地方，互相提醒，有需要带的东西，一想起来，就赶紧添加上去。昨天下午，我们对照着清单装好的。”张瑞对许宏涛说。听得出来，张瑞对去成都也特别兴奋，也是充满了期待的。

　　小白平稳地开着汽车，大多时候，他是一言不发。因为他知道，车上坐的几位，都是厂里的核心人物，他们说的事，自己也掺不上言，说错了还讨人嫌。自己的职责是开好车，别的事，可以说跟自己无关。

　　几个人说着成都的一些历史事件和风俗民俗之类，许宏涛因为去过几次了，并不感到新鲜和好奇。再说，他走到哪里，关心的是酒类的销售和跟酒有关的东西，对历史古迹、风土人情之类并不是很关心。即使关心，也是从白酒营销和与之相关的大环境等方面考虑的，别的他没有太多关注。

　　小陈面对的是领导，便显得有些拘谨。张瑞有些兴奋，说起成都的一些历史和典故。她说：“除了望帝的故事外，到秦代时，李冰主持修建了都江堰，是一直使用到现在的水利工程。这些虽然特别遥远，却全是真实发生过的。”

　　许宏涛说：“我那些年看过一个电影，好像叫《李冰》，有些场面我还能记得呢。”

　　张瑞说：“那个电影我也看过，好像比较早了。我觉得那电影拍得不错，情节很好，演员表演也很到位。”

　　许宏涛说：“对，我是上中学时看的，在我们村上，好像是某个人结婚，家里请的电影队。是在假期里吧，平时我们都在学校呢。”

　　“现在我们那里的农村，有青年人结婚的，家里也放电影呢。”张瑞说。

　　“汉代的四川盆地，包括周边别的地方，叫作益州。汉末被刘备占领，建立了蜀汉政权。”张瑞接着说。“范围最大时，还包括现在的重庆、湖北一部分、贵州、云南等地的部分地区。当然，是跟现在的区域不同的。”

　　小陈这会说话了，她说：“就是诸葛亮在《出师表》中说的‘益州疲弊，此诚危急存亡之秋也’这句中的益州吧？”

　　张瑞说：“是的，就是那个益州。后来被称为蜀国。唐代时，杜甫曾在那里的浣花溪畔生活过四年左右的时光，写过好些诗篇，其中有《蜀相》《春夜喜雨》等，最有名的是那首《茅屋为秋风所破歌》，这首诗在初中语文课本上，我们上中学时都学习过。听说在杜甫生活过的地方建起了供人们游览的景区。每每想起杜甫，就觉得他可怜，一生贫困潦倒，东奔西走，居无定所，深刻地体悟到了民间的疾苦。唐代大诗人中，还有个李商隐，也是一生不走运，尽踏背运。”

　　“你还是很有同情心的。”许宏涛说。

　　“就是，张部长是特别有同情心的。”

　　张瑞有些兴奋，她今天的话比以前多了好多，她说：“明末农民大起义时，张献忠带起义军进入四川，杀人无数。以前在历史书上，总看到对农民起义持肯定的态度，但后来通过阅读别的书和文章，知道好些起义军杀人如麻，杀人无数，包括唐末的黄巢、清代的太平天国起义等。每一个新政权的建立，都伴随着无数生命的消失，是真正的一将功成万骨枯。所幸的是咱们生在这样一个太平盛世。”

　　“对，咱们确实赶上了一个好时代。”许宏涛说。

　　我以前看过一本小说，写的是和成都有关的事，里面写到成都的特色小吃，龙抄手、夫妻肺片什么的，我感到比较好奇。”张瑞说。

　　“我去过几次了，但没有吃过。倒吃过几次那个小面，有清汤红汤之分，感觉不如兰州牛肉面，也不如陕西的臊子手工面。”

　　“什么是清汤红汤？”小陈好奇地问。

　　许宏涛转过头，对后面两位美女说：“清汤就是用鸡汤浇刚捞出的面条，红汤就是浇面的汤中放有红油，看起来是红色的。这两种吃法，都是汤面，汤比较稠，比牛肉面和臊子面汤稠多了。”

　　正说话间，到了宝鸡城外，也到吃饭时间了，许宏涛说：“咱们找个地方吃饭吧，吃了再走。”

　　小白说：“对，吃了饭再走，因为不久就要上高速了，上了高速也就不好吃饭了。”

　　“吃什么呢？张部长。”许宏涛问。

　　“随便吃个小吃之类吧，刚才一说小吃，我倒对这些东西感兴趣了。每一个地方，都有自己的地方特色小吃。要吃到特色的小吃，只有到那个地方去之后，才能吃得到正宗的。”

　　许宏涛说：“宝鸡这边的特色小吃，有手工臊子面、油泼面、豆花泡馍之类。”

　　张瑞说：“那就吃手工臊子面吧。”

　　于是，小白把车停在一个门面比较新的面馆前。几个人下了车，进了饭馆，有服务员迎上来，问他们吃什么。张瑞说：“吃臊子手工面。”服务员问：“你们要什么菜