第4章 蒸馏酒
“舅，我是说真的，昨天晚上做了一个很长的梦，梦到个老神仙。他有个酒葫芦，里面的酒可香了！”张凌见刘怀远不耐烦的赶自己走，连忙胡乱扯了个由头。
这年月的人，你要是跟他讲什么大道理，他不一定会理你，但你要是把什么神仙鬼怪给搬出来，那他指定能信一大半。
倒不是说这些人傻，只是太穷了，穷怕了。没有什么盼头，只能让精神有所寄托。可以说当今世界，除了天子以外，所有老百姓最敬畏的，就数神明。
“真的？你真梦见了个老神仙？”刘怀远闻言，不疑有他，自己这外甥虽然混了点，但在他眼里，却是万万不敢拿神明开玩笑的。
“当然是真的了，那神仙长得慈眉善目的，还教我怎么酿造仙酒呢！”张凌打铁趁热，连忙说道。
“真的假的，你小子大白天的可别诳我，老神仙在梦里真教你酿酒了？”刘怀远眼中闪过一抹疑色，有点不确定的问道。
“嗯，那酒可香了，晶莹通透，犹如山泉般无色透明。只是轻轻闻了闻，就感觉有些醉意。”张凌兀自点着头，满脸沉醉的表情。
“当真？你尝过没？好喝不？”刘怀远闻言，连忙问道，显然已经忘记对方说的只是一个梦。
“不止尝过，那老神仙教我怎么酿造这酒呢！我这不是被那仙酒馋到了么，就寻思着过来看看，能不能依照老神仙教的法子将那仙酒给酿出来。”
“这......你会酿酒吗？”
“试试不就知道了，又不会浪费多少东西，这万一要是成了呢？”
“嗯，那好吧，你准备怎么做，我让人给你打下手，不！我给你打下手，咱们去最里间说。”刘怀远说着，又觉得不妥，万一要是真把张凌所说的仙酒给捣鼓出来，那这事可得保密，万万不能让外人学了去。
“嗯，好的！”知道舅舅的心思，张凌也不好多说什么，跟着对方直接来到酒坊最里间的小屋子。
“小凌，你需要些什么东西，舅舅这就去给你寻来。这酒曲是要现做吗？需要哪些粮食？蒸几遍？需要什么其他的东西不？”刘怀远刚进门，就问了一大堆，显然已经是当了真。
“不用了舅，你让大牛搬一坛酿好的酒过来，一碗浆糊，几块干净的碎布，再给我多弄几个陶罐、陶壶就行，哦对了，还要几根青竹，要细一点的。”张凌蹲在里间的柴火灶前，仔细的想着需要哪些工具。
待到刘怀远风风火火的出去，张凌捡了支木棍在地上画起了一个简易的蒸馏冷凝设备的草图。
底部是一个陶罐，在陶罐上倒扣着一个同等大小的陶壶，陶壶嘴上插着一根竹管，竹管上盖着湿布，出口处放着一个小酒坛。
“嗯，虽然简陋了些，但是控制好火候和密封性