第140章 荼
“来,孩子,我教你茶道。”胡亥双手按在怀瑾的肩膀上,深深地与之对视。
然后便拉着他的手缓缓走到石桌旁。
看着眼前碧玉般的茶汤,不由得让胡亥想起前世自己对于茶的认知。
在华夏神州,上下五千年,荡尘俗,涤昏寐,越众饮而独高,攸关国人精神层面的饮品,莫过于茶了。
茶文化和酒文化是中国人情感寄托的一种形式。
我国最早的中医典籍,成书于汉代的《神农本草经》,论述了茶的奇妙和起源:「神农尝百草,一日而遇七十二毒,得荼以解之。」
古代医籍记载的「毒」,多指热毒,茶最早作为药的解毒作用,主要体现在茶的寒性以及茶多酚和有毒金属盐类的沉淀反应方面。
而茶作为药用,是不会突然之间被发现、被应用的。
古代先民茹草饮水,采树木之实,只要是无毒的、味道不太苦涩的、纤维较细的、滋味不太难以下咽的,都会被纳为日常食材。
茶因其清香消滞,一定是在长期的比较试吃