第141章 茶具
冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器质地的为主，
也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
盖碗：用来冲泡茶叶的茶具，又称三才杯。三才者，天、地、人。茶盖在上谓“天”，茶托在下，谓“地”，碗居中谓“人”。盖碗是中国茶文化天人合一的精髓展示。
盖碗既可以用来做泡茶器具泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶。盖碗有瓷、紫砂、玻璃等质地，以各种花色的瓷盖碗为多。
杯垫：又名杯托，用来放置茶杯、闻香杯，以防杯里或底部的水溅湿茶桌，还可以预防杯具磨损。
杯垫种类很多，主要有瓷、紫砂、陶等质地，也有木、竹等质地，与品茗杯配套使用，也可随意搭配。使用后的杯垫要及时清洗，如果使用木制或者竹制的杯垫，还应通风晾干。
随手泡：常用的煮水用具，可随时加热开水，以保证茶汤滋味。
随手泡是现代泡茶时最常用而方便的烧水用具。绝大多数工夫茶要求用沸水冲泡，而饮水机或大型电茶炉里的“开水”一般只有80℃左右，所以冲泡工夫茶一般都用随手泡来烧开水。
水盂：又名茶盂，废水盂。用来贮放泡茶过程中的沸水、茶渣。功用相当于废水桶、茶盘。有瓷器、陶器等质地。
茶荷：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，为暂时盛放从茶罐里取出的干茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。
公道杯：又称茶盅、茶海、母杯。