第102章 学徒做的第一餐
抓洗好后用水冲洗干净。
金钱肚冲洗干净后，把它翻过来，把里面那些脏东西用刀割掉，处理好后再把它冲洗一下，洗净再翻过面来。
冷水下锅，把金钱肚焯一下水，加上提前切好的几块姜片，洒点料酒，不用盖锅盖，调大火慢慢把它煮开。
再加入药材，干辣椒，几片香叶，桂皮，两个八角，倒入一小碗黄酒，再来点酱油.......
炒至后继续小火焖。
这时，不用开盖都能闻到满屋香了！
最后撒上一点葱花，关火出锅！
王伟一擦汗水，有些欣喜道：“搞定一个了。”
最后的成品金钱肚，金灿灿的，在灯光的映射之下，还散发着微光，同时也是香气怡人。
他尝了一个，味道相当可以！
让他都想要吃第二口了！
不过，王伟怕一吃起来，顾客都得当场流泪了，所以他还是克制一下，选择不吃了。
此时。
另一边，李杏雪那边也在做着美食，“羊肉汤”。
羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。
当然了，这还是在原世界。
她将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。
煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。
配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
片刻，李杏雪成功制成。
她观了会汤色，道：“嗯，看起来和老板做的差不多。”
清淡不乳白，边边微微有白沫在徐徐飘动着，色泽光亮。
“你也做完了？可以啊。”
王伟瞥了一眼李杏雪的，略微惊讶道。
看来.......这竞争对手挺强的哈！
不过，他也不会就这么示弱的！